食品工程属于什么学科门类
回答时间：2025-01-14 02:45
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食品工程属于工学学科门类。它主要研究食品的加工、保存、品质控制以及食品资源利用等方面的科学技术。食品工程专业涉及化学、生物学、物理学、机械工程等多个学科的基础知识，旨在培养能够从事食品生产、质量检测、技术研发和食品安全管理等方面工作的专业人才。
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